Hôtellerie-Restauration

Hôtellerie- Restauration, Un objectif en une année

• Acquérir des savoir-faire et des savoir-être en cuisine, restaurant bar sommellerie, réception hébergement.
• Découvrir ou compléter les domaines de l’économie et de la gestion hôtelière, consolider ses acquis en langues étrangères.

badge hottellerie restauration
le paraclet formation hotellerie restauration
Durée de la formation : 1 an
Modalités d'accès à la formation :

• Être titulaire d’un Baccalauréat Général, Technologique ou Professionnel (hors valence d’hôtellerie-restauration).
• Candidature à effectuer sur Parcoursup.

Tout savoir sur la formation

Organisation de la formation

  • Semaines d’immersion professionnelle en entreprise.
  • Rencontres avec des professionnels et d’anciens étudiants.
  • Participation à des activités professionnelles en lien avec nos partenaires.
  • 8 semaines de Période de Formation en Milieu Professionnel (PFMP).
  • 450 heures d’enseignement professionnel.
  • 360 heures d’enseignements généraux.

Compétences développées

  • Découverte des différentes disciplines du secteur d’hôtellerie-restauration et acquisition des compétences du métier.

Poursuite d’études

  • BTS Management en Hôtellerie-restauration : option A Restauration, option B Cuisine, option C Hébergement.
  • CSAR (Certificat de Spécialisation Accueil Réception) en apprentissage.

Perspectives d’avenir

A l’issue du BTS MHR, les étudiants peuvent poursuivre leur cursus en Licence Professionnelle ou opter pour la vie active.